磷酸钙
磷酸二氢钾分子式:KH2PO4
磷酸二氢钾分子量:136.09
磷酸二氢钾性 能:无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无 臭。于空气中稳定。相对密度2.338。熔点96℃至253℃。易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%的水溶液的PH值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
磷酸二氢钾用 途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
磷酸二氢钾包 装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。
磷酸钙
按干品计算,钙应18.6% ~ 19.4%。 [2]
性状
本品为白色至微色粉末 ,无臭或微臭 ,略有引湿性。 本品在水中微溶 ,在乙醇中几乎不溶。 [2]
鉴别
1)取本品约0.1g ,用水和稀xiao酸各10ml溶解后 ,加钼酸铵试液5ml,煮沸 ,即发生沉淀。
2 )取本品约0.1g,加liu酸氢钾0.1g,混后,置试管中,即发生bing烯醛的刺激性臭。
3 )本品显钙的火焰反应(通则0301) 。 [2]
检查
酸碱度
取本品1.0g,用水100ml溶解 ,加酚酞示液2滴,用滴定液(0.1mol/L ) 或盐酸滴定液 (0.1mol/L ) 滴定 ,消耗氧化钠滴定液(0.1mol/L ) 或盐酸滴定液(0.1mol/L )不得过1.7ml。
澄清度与颜色
取本品1.0 g,用水100ml溶解,依法检査(通则0901与通则0902),溶液应澄清无色,如显浑浊 ,与3号浊度标准液(通则0902一法)比较,不得更浓。
磷酸钙指的是甘油磷酸钙,该为强壮药,一般用于疾病后恢复,主要适合体内缺钙、抵抗力下降、骨质疏松等人群。
1、体内缺钙
经常挑食、偏食,可能会使体内的钙元素摄入不足,从而出现缺钙的情况。出现这种情况,患者可以在医生的指导下使用甘油磷酸钙进行,可以补充身体所需要的钙元素,并且还要合理调整饮食习惯,适当食用鸡蛋、牛奶、排骨汤等,对身体有一定的好处。
2、抵抗力下降
工作压力大、过度劳累等可能会导致患者抵抗力变弱,此时患者可以遵医嘱适当吃甘油磷酸钙以提高自身抵抗力。同时,患者也可以适当参加体育锻炼,比如跑步、爬山、游泳等,从而增强自身。
3、骨质疏松
随着年龄的增长,体内的骨质会逐渐流失,从而导致患者出现身体乏力、嗜睡等症状。患者可以遵医嘱服用甘油磷酸钙进行,能够有效缓解不适。此外,患者也可以适当晒太阳,能够促进补充身体所需要的钙物质。
除此之外,患有草酸钙等疾病的患者也可以食用,如果出现不适症状,建议患者立即。
磷酸钙 - 用途
食品工业中用作抗结剂、营养增补剂、缓冲剂、增香剂、酵母食料、植物性抽提物的稀释剂、动物油精炼助剂、稳定剂。如作面粉抗结剂,奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物炼油助剂,酵母食料。作抗结剂,我国规定可用于固体饮料,大使用量为8. og/kg~也可用于小麦粉,大使用量0. 03g/kg*油炸薯片2. Og/kg;豆粉、豆奶粉3~20g/kg;诚信,品质被为视为公司的生命,被视为的竞争力,做好行业的榜样,被视为公司很大的荣誉。复合调味料以GMP为限。还可作营养强化剂、pH值调节剂和缓冲剂。用于非碳酸饮料,大使用量2.以上信息由专业从事磷酸钙服务保障的山东一晨于2024/4/25 11:19:54发布
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