藤椒大虾的做法
用剪刀从背部把虾剪开，准备适量的葱，蒜，泡椒，准备好藤椒底料，达到油温高度放入大虾，炸制断生捞出备用，锅内放入味油烧热虾下入葱，蒜，泡椒，炒香后放入藤椒底料，下入西蓝花，炸好的土豆条，玉米段等辅料煮1-2分钟，捞出放到锅底，放入炸好的大虾，煮1-2分钟然后捞出，煮好捞出放入锅中，撒上白芝麻，放入香菜段做点缀即可。
藤椒基围虾
用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝
步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚，然后给虾开背抽出虾线。
步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香，大火倒入基围虾翻炒至完全变色。
步骤3 按照料包说明，根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量，再根据个人喜好放调味料包的油料包。
步骤4 翻炒入味，美味出锅，点缀香菜叶！
藤椒虾做法
用料 大虾，藤椒，青，红辣椒，葱，姜，蒜，菜籽油
步骤1 首先准备大虾和一碗藤椒
步骤2 给虾开背去掉虾线，虾脚
步骤3 把青红辣椒，葱切小段，姜蒜切片
步骤4 锅中倒入菜籽油烧热，放入葱，姜片，蒜片炒香
步骤5 倒入处理好的虾煎至表面泛红
步骤6 然后放入辣椒和藤椒，淋上多点的生抽，加入少量的水
步骤7 盖上盖子焖上三分钟即可。
用料：虾，食用油，生抽酱油，椒盐粉，烧烤料，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，白芝麻
步骤1 鲜虾洗净，剪去虾胡须，用签字传奇，一定要串到虾头
步骤2 燃起炭火，先将虾两面稍微烤一下，烤干水分，虾很容易熟，烤的时间不宜太长，然后适时翻动，将虾烤熟
步骤3 虾须开始变焦时，开始刷食用油，可以多刷几遍，防止烤焦
步骤4 刷上生抽酱油，酱香入味，再刷烧烤红油，增加香味
步骤5 撒上椒盐，烧烤料，孜然粉，烧烤红油再点几下，让椒盐融化入味，然后撒上白芝麻就做好了
以上信息由专业从事藤椒烤虾培训的夜猫子小黄鱼总部于2024/6/15 8:56:02发布
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